Du trenger:
- Morter e.l.
- Kokende vann
- Kopp
- Evt. tesil

Etter å ha samlet ingrediensene til teblandingen, knuses ingrediensen i en morter. Hell over kokende vann og la det trekke i noen minutter.

Barte lages av friske nåler fra furu, gran eller einerbusk. Du unge skuddene på furu og gran inneholder C-vitaiminer og ble faktisk brukt mot skjørbuk i flere hundre år. Skuddene fra furu og gran kan også spises. Hvis de er unge og friske smaker de nesten som sitrondrops!

Frokostte: Knuste nyper og knuste einerbær gir en koselig morgenblanding, og billigere C-vitaminer enn appelsinjuicen fra butikken. Honning smaker godt til.

Skogste lages av blad av tyttebær, blåbær, bringebær, lyngblomster, rognebær og einerbær. Hvis teen lages om sommeren kan man også bruke friske bær.

Engblanding lages av bjerkeblad, kløverblad, åkermynte, geitrams, markjordbær og kamille.

Bjørkete: Kok teen på grønne, nyutsprungne blader. Sil av bladene og smak til med sukker. Bjørkebladene har et høyt C-vitamininnhold.